食物中的“養肝之王”,每天煮水喝點,轉氨酶降了,肝炎也不癌變

肝炎也是威脅人們身體健康的一大疾病,我國屬於肝炎大國,幾乎每十人裏就有一人患有肝炎。肝炎調理得好,一般身體不會有明顯不適,也不會對生活造成影響,但肝炎的威脅在於,它的惡化發展往往就在不經意間,一不小心就直接發展更肝癌了。

如果你患有肝炎,想知道肝炎到底有沒有惡化,可以看看轉氨酶的含量,轉氨酶越高,說明肝髒受損越嚴重,肝炎轉肝癌的幾率更大。

轉氨酶是肝細胞含量很高的一種成分,也是肝髒新陳代謝過程中必不可少的催化劑,當肝細胞受損時,轉氨酶就會被釋放到血液裏,造成人體轉氨酶升高,因此轉氨酶也是反應肝細胞損傷程度的一個重要指標。

轉氨酶正常值:通常為0~40IU/L

輕度轉氨酶升高:小於120 IU/L

中度轉氨酶升高:120-400 IU/L之間

重度轉氨酶升高:大於400IU/L

轉氨酶越高,表示肝髒損傷越嚴重。肝炎一般都處於輕度升高範圍,若轉氨酶達到中重度升高,那麽肝硬化或肝癌就逃不掉了。

葛根、枸杞、決明子這3種藥食同源的食物,被稱為是食物中的“養肝之王”,經常食用,可以調養肝髒,從而降轉氨酶,避免肝炎惡化。

葛根又稱養肝寶,它含有肝髒所需要的多種維生素、氨基酸、糖原,能提高損傷肝細胞的再生能力,恢複肝髒功能正常。

枸杞大家都很熟悉了,它含有的多糖、甜菜堿等成分能促進肝損傷的修複,防止肝功能紊亂。

決明子中含有的大黃素清肝保肝作用極強,可用於肝陽上亢、除肝熱、助肝氣,含有的大黃酚對損傷的肝細胞有保護作用,能抗肝毒。

在《金匾要略》中,有一個養肝食療方,葛根枸杞飲品,就是以這3種食材搭配熬煮得到。將3種食材搭配在一起,合力保護肝髒,修複肝損傷,把轉氨酶降下來。

葛根枸杞飲品的熬製方法:

取葛根20克、枸杞15克、決明子12克,小火將決明子炒香,再將所有的食材一起放入熬鍋中,加入適量的水小火熬煮1小時,棄渣,取汁飲用。

養肝是需要長期堅持的,無論是肝炎還是其他肝病患者,都需要時刻關注自己病情,並積極調理,隻有這樣才能控製好病情,避免不經意惡化成肝癌。

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